
安溪铁观音,十大名茶,乌龙茶类的代表,始于1725-1735年间,介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,以其独特的韵味和超群的品质备受青睐在宋.元时期,铁观音产地安溪不论是寺观或农家均已产茶。据《清水岩志》载: 清水高峰,出云吐雾,寺僧植茶,饱山岚之气,沐日月之精,得烟霞之霭,食之能疗百病。老寮等属人家,清香之味不及也。鬼空口有宋植二、三株其味尤香,其功益大,饮之不觉两腋风生,倘遇陆羽,将以补茶话焉 。安溪茶叶通过 海上丝绸之路 走向世界,畅销海外。到明代产茶稍盛,明嘉靖《安溪县志》有 茶,龙涓.崇信(今龙涓.西坪.芦田)出者多 。 常乐.崇善等里货(指茶)卖甚多 的记载。武夷从唐朝起生产蒸青团茶,明末罢贡茶之后,茶农积历代制茶经验的精髓,创制了武夷岩茶。清初,安溪茶业迅速发展,相继发现了黄金桂.本山.佛手.毛蟹.梅占.大叶乌龙等一大批优良茶树的品种。这些品种的发现,使得安溪茶业步入了鼎盛发展阶段。清代名僧释超全有 溪茶遂仿岩茶制,先炒后焙不争差 的诗句,这说明清代时已有溪茶生产,安溪茶农创制了乌龙茶。铁观音属于什么茶,乌龙茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,是中国绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶六大茶类之一。乌龙茶采制工艺的诞生,是对中国传统制茶工艺的又一重大革新。安溪乌龙茶以其独特的韵味和超群的品质备受青睐。
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类别分布(申请量前几):第30类 食品佐料 1 件。
申请主体分布:山东省星海蓝天文化传媒有限公司(1 件)。同名商标可能来自多个主体,所以注册前必须查在先近似商标。免费查「安溪铁观音」全部记录 →
| 类别 | 申请量 |
|---|---|
| 第30类 食品佐料 | 1 件 |
| 申请主体 | 申请量 |
|---|---|
| 山东省星海蓝天文化传媒有限公司 | 1 件 |
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