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答案：冰淇淋凝结剂属于第30类（类似群 3013 食用冰、冰制品）。
官方分类表中「冰淇淋凝结剂」的商品/服务编码为 300074。
类似群关系：与 2907 类似；与 3202 类似（并需交叉检索）。
依据：国家知识产权局商标局《类似商品和服务区分表》（尼斯分类第十三版）。本站分类表共 502 个类似群、15089 个商品/服务项目，其中名称含「冰淇淋凝结剂」的记录 1 条。
3013「食用冰、冰制品」共收录 17 个商品/服务项目，其中包含「冰淇淋凝结剂」。
该类似群关系：与 2907 类似；与 3202 类似（并需交叉检索）。
相关链接：3013 类似群完整明细与关系 · 第30类分类表
| 商品/服务项目 | 编码 | 部分 |
|---|---|---|
| 冰淇淋 | 300046 | |
| 冰淇淋凝结剂 | 300074 | |
| 天然或人造冰 | 300075 | |
| 冰（冻结的水） | 300076 | |
| 果汁刨冰 | 300125 | |
| 食用冰 | 300136 | |
| 冰淇淋粉 | 300137 | |
| 冻酸奶（冰冻甜点） | 300181 | |
| （加入饮料用的）冰块 | 300254 | |
| 蜜红豆刨冰 | 300270 | |
| 冰棍 | C300100 | |
| 冰糕 | C300101 | |
| 冰砖 | C300102 | |
| 冰淇淋混合粉 | 3013 | 新增非规范 |
| 沙冰 | 3013 | 新增非规范 |
| 食用水果冰 | 3013 | 新增非规范 |
| 水果冰 | 3013 | 新增非规范 |
冰淇淋凝结剂属于第几类商标？
冰淇淋凝结剂属于第30类（类似群 3013 食用冰、冰制品）。
冰淇淋凝结剂的商品/服务编码是什么？
官方分类表中「冰淇淋凝结剂」的商品/服务编码为 300074。
冰淇淋凝结剂与哪些类似群类似或需要交叉检索？
与 2907 类似；与 3202 类似（并需交叉检索）。
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